配列の要素に対して関数で、取り出しをしたり、変更、追加や削除ができます。
const numbers = [1, 2, 3, 4, 5];
console.log(numbers[0]); // 結果 1
console.log(numbers[2]); // 結果 3
numbers[1] = 7; // 2を7へ変更
console.log(numbers); // [1, 7, 3, 4, 5]に変更
このほか、色々ありますが、その都度、調べてもいいかと思います。たくさんあり、覚えられません。案件内容によって、頻度の高い関数と低い関数があると思われます。